Boeuf à la bière
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Boeuf à la bière :
Ingrédients :
600 g de boeuf en morceaux 20 cl de bière 1 c. à s. d'huile d'olive 1 côte de céleri hachée 1 oignon hachée 1 feuille de laurier 1 gousse d'ail Sel Poivre
Ustensiles :
1 plat 1 micro-ondes
Préparation Boeuf à la bière :
1
Mettez tous les ingrédients dans un plat en terre.2
Faites cuire 25 minutes au four à puissance moyenne, en couvrant.3
En cours de cuisson, versez la bière en plusieurs fois.4
Mélangez soigneusement et poursuivez la cuisson 15 minutes, toujours à puissance moyenne.5
Laissez reposer 5 minutes.
Conseils : Servez accompagné de purée de pommes de terre.
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