Boeuf à la picarde
Recette Boeuf à la picarde :
Ingrédients :
1,2 kg de boeuf choisi dans la culotte ou le gîte
1 bouteille de vin blanc sec
3 oignons
1 kg de carottes
sel
poivre
thym
laurier
persil
50 g de beurre
1 verre de concentré de tomates
Ustensiles :
1 econome
1 cocotte allant au four
couvercle hermétique
1 plat
Préparation Boeuf à la picarde :
Suggestion vin: Barolo, Brouilly, Gigondas, Kékfrankos, ... Voir la suite >>
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