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Boeuf à la sauce tomate

Boeuf à la sauce tomate : photographie

Auteur : ninie25

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 2 H 10

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Boeuf à la sauce tomate :

Ingrédients :

4 morceaux de boeuf bourguignon
1 grande boîte de concentré de tomate
4 carottes
20 g de margarine
Sel
Poivre
1 feuille de laurier

Ustensiles :

1 faitout
1 couteau
1 bol


Préparation Boeuf à la sauce tomate :

1
Faite fondre la margarine dans le faitout puis mettez la viande à cuire pendant 10 minutes.

2
Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.

3
Dans un bol, délayez le concentré de tomate dans l'eau puis versez le tout sur la viande, salez et poivrez.

4
Ajoutez les rondelles de carottes puis recouvrir d'eau et laissez mijoter à feux doux pendant 2 heures.

Conseils : Surveillez de temps en temps qu'il y est assez de jus.


Suggestion vin: Barolo, Brouilly, Gigondas, Kékfrankos, ... Voir la suite >>


recette Boeuf à la sauce tomate : commentaire et note
Avis Boeuf à la sauce tomate
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note Trés bon, j"ai servis ce plat avec du riz et mes convives ont appréciés. (par bablouly le 11/10/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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