Boeuf sauté aux oignons
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(5/5)
Préparation: 20 min + 2 heures
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Boeuf sauté aux oignons :
Ingrédients :
700 g de bœuf dans le filet 2 c. à s. d'huile 4 oignons émincés
Pour la marinade : 2 c. à s. de sauce de soja claire 1 c. à c. de gingembre frais râpé 1 c. à s. de sauce satay 2 c. à s. de xérès 1 c. à c. de sucre en poudre
Ustensiles :
1 bol 1 plat 1 wok
Préparation Boeuf sauté aux oignons :
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Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol.2
Découper le filet de bœuf en tranches fines. Mettre la viande dans un plat et arroser de la marinade. Bien mélanger et laisser reposer environ 2 heures au frais.3
Faire chauffer l'huile dans un wok, ajouter les oignons et les faire blondir. Lorsque les oignons sont bien dorés, les réserver. 4
Mettre ensuite la viande dans un wok avec la marinade. Faire sauter pendant environ 10 minutes puis ajouter les oignons.
Conseils : Mélanger intimement puis servir dans un plat.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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Un classique mais avec le gingembre et la sauce soja c est vraiment delicieux merci beaucoup . (par natacha66 le 12/4/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
