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Bolognaise de veau

Bolognaise de veau

Auteur : kisvizilo

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Bolognaise de veau :

Ingrédients :

1 oignon
500 g de veau haché
30 cl de coulis de tomate
1/2 c. à c. de piment
1 pincée de gingembre
Persil
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 bol
1 casserole
1 saladier
1 batteur électrique
8 ramequins

Préparation Bolognaise de veau :

Émincez l'oignon et versez-le dans 1 poêle. Ajoutez la viande hachée et faites revenir l'ensemble pendant 10 minutes à feu moyen.

Incorporez le coulis de tomate, le piment, le gingembre et le persil. Salez et poivrez. Prolongez la cuisson de 10 minutes à feu doux. Servez bien chaud.

Conseils : Accompagnez cette bolognaise de veau de spaghettis.

Suggestion vin: Champagne, Côtes de Provence rosé, Médoc, Rioja, ... Voir la suite >>

Avis Bolognaise de veau

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