vendredi 3 septembre 2010 |
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| • Temps de préparation : 15 min |
• Temps de cuisson : 20 min |
| • Type de plat : Principal |
• Difficulté : Facile |
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• Ingrédients pour 2 :
+ 2 boudins blanc
+ 4 belles pommes
+ 1 c. à s. de calvados
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| • Ustensiles :
Rien de particulier
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| • Préparation Boudin blanc aux pommes : |
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1- Peler les pommes, les découper en quartier. Faites chauffer votre sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Verser les pommes et couvrez les.
2- Piquez les boudins avec une fourchette. Les cuire environ 5 minutes de chaque coté à feu moyen.
3- Cuire le tout encore 10 minutes puis ajouter le calvados.
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• Conseils : Pas de suggestion.
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| • Suggestion vin:
Chardonnay,
Côtes de Montravel,
Saumur,
... Voir la suite >> |
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| • Recette proposée par: nynyne |
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| Cette recette a été consultée 66314 fois, téléchargée en pdf 1112 fois et imprimée 1949 fois |
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Note globale de la recette :
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• Les dernières notes, les derniers commentaires :
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pour ma part, j'ai fait cuire les pommes puis je les ai réservées au chaud, ensuite j'ai fait cuire des pommes de terre coupées en lamelles avec des lardons, puis j'y ai ajouté les boudins et enfin, j'ai remis les pommes. Un régal ! |
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Que puis je faire avec cette recette de cuisine ? |
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Recette Boudin blanc aux pommes
