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jeudi 4 décembre 2008



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Recette Boudin blanc aux pommes


	Boudin blanc aux pommes

• Préparation

• Caractéristiques

1- Peler les pommes, les découper en quartier. Faites chauffer votre sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Verser les pommes et couvrez les.

2- Piquez les boudins avec une fourchette. Les cuire environ 5 minutes de chaque coté à feu moyen.

3- Cuire le tout encore 10 minutes puis ajouter le calvados.

Type : Principal

Nbre personnes : 2

Difficulté : Facile

Temps total :

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients :

+ 2 boudins blanc
+ 4 belles pommes
+ 1 c. à s. de calvados

Ustensiles :

+ Rien de particulier

Conseils :

Pas de suggestion.

• Recette proposée par: nynyne

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Recette généraliste / Principal / Les Viandes / Porc

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pour ma part, j'ai fait cuire les pommes puis je les ai réservées au chaud, ensuite j'ai fait cuire des pommes de terre coupées en lamelles avec des lardons, puis j'y ai ajouté les boudins et enfin, j'ai remis les pommes. Un régal !


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