Boudin blanc aux pommes et calvados
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Boudin blanc aux pommes et calvados

Boudin blanc aux pommes et calvados : photographie

Auteur : cookkies > Voir la page cuisine de cookkies

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 50 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Boudin blanc aux pommes et calvados :

Ingrédients :

1 oignon
3 pommes
4 boudin blanc
60 g de beurre
1 c. à s. de calvados
1 c. à c. de moutarde
200 g de crème liquide
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Ustensiles :

1 couteau
1 balance
1 cuillère à soupe
1 cuillère à café
1 poêle
1 plat


Préparation Boudin blanc aux pommes et calvados :

1
Eplucher et couper l’oignon et les pommes en petits morceaux.

2
Mettre le beurre dans la poêle et faire revenir les petits morceaux d’oignon 5 minutes.

3
Ajouter les boudins blanc dans la poêle et les faire dorer 2 minutes de chaque côté.

4
Ajouter les pommes couper en morceaux.

5
Laisser mijoter 40 minutes.

6
Ajouter la crème liquide, la cuillère à café de moutarde, le sel, le poivre et le calvados.

7
Mélanger et laisser mijoter 3 minutes.

Conseils : Verser dans un plat et servir.


Suggestion vin: Chardonnay, Periquita, Navara, Shiraz, ... Voir la suite >>


recette Boudin blanc aux pommes et calvados : commentaire et note
Avis Boudin blanc aux pommes et calvados
    Les dernières notes, les derniers avis : (2)
  • note note note note note tres bonne recette et pas trop dur a faire (par saralo85 le 15/5/2011)
  • note note note note note très bon plat (par chrisnolan le 15/5/2011)

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