Boudins noirs aux pommes
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Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Boudins noirs aux pommes :
Ingrédients :
4 morceaux de boudin noir 800 g de pommes 50 g de beurre Sel Poivre
Ustensiles :
1 casserole 1 poêle 1 plat de service
Préparation Boudins noirs aux pommes :
1
Epluchez les pommes, coupez-les en tranches minces. Mettez-les dans une casserole avec un peu d'eau. Faites-les cuire pendant 5 minutes, puis écrasez-les à la fourchette.2
Prenez les 4 morceaux de boudin. Piquez-les à la fourchette.3
Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les morceaux de boudin. Faites cuire environ 15 minutes tout en retournant de temps en temps. Salez, poivrez.4
Dressez les pommes sur un plat de service avec les morceaux de bousin.
Conseils :
Servez chaud.
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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Très bonne recette, toujours une agréable association que la pomme et le boudin! (par nathalie080 le 12/10/2011)
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Délicieuse recette et bien dosée. (par stl63000 le 8/1/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
