Boulettes de boeuf à la tomate
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(5/5)
Préparation: 25 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 5
Difficulté: Facile
Recette Boulettes de boeuf à la tomate :
Ingrédients :
5 steaks hachés de boeuf 1 boite de tomates pelées entières 1 oeuf 1/2 oignon 2 c. à s. de persil haché 2 c. à s. d'huile Farine Sel Poivre
Ustensiles :
1 saladier 1 poêle 1 plat allant au micro-ondes
Préparation Boulettes de boeuf à la tomate :
1
Dans un saladier, écraser les steaks hachés, ajouter le demi oignon émincé, l'oeuf et le persil.2
Former des boulettes avec ce mélange et les rouler dans la farine.3
Dans une poêle, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile, faire cuire les boulettes pendant 5 à 10 minutes. Saler et poivrer.4
Découper les tomates pelées en cubes et les faire chauffer 3 minutes au micro-ondes afin de les servir avec les boulettes.
Suggestion vin: Barolo, Brouilly, Gigondas, Kékfrankos, ... Voir la suite >>
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