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Boulettes de porc pimentées pour l'apéritif
Boulettes de porc pimentées pour l'apéritif
Auteur : > Voir la page cuisine de lmignon
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Boulettes de porc pimentées pour l'apéritif :
Ingrédients :
350 g d’échine de porc 1 c. à s. de sauce soja 1 c. à s. de muscat 1 piment haché 1 bouquet de coriandre 4 c. à s. d’huile d’arachide 2 yaourts Le jus d’un citron 1 c. à c. de gingembre en poudre Sel Tabasco
Ustensiles :
1 mixeur 1 poêle
Préparation Boulettes de porc pimentées pour l'apéritif :
1
Mixez l’échine de porc, la sauce soja, le muscat, le piment et le bouquet de coriandre. 2
Préparez la sauce d’accompagnement en mélangeant 2 yaourts, le jus de citron, 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide, le gingembre, le sel et le tabasco.3
Formez des boulettes avec les mains et faites-les revenir avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide.4
Servez chaud.
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