Boulettes de viande aux légumes

Recette Boulettes de viande aux légumes :

Préparation Boulettes de viande aux légumes :

Mettez la viande dans un saladier et faites des boulettes de viande.

Pelez les carottes et l'aubergine et coupez-les en cubes. Egouttez les pois chiches.

Dans un faitout, faites fondre le beurre. Mettez les boulettes de viande à dorer de chaque côté.

Dans une casserole, faites cuire dans de l'eau bouillante salée, les morceaux de carotte et d'aubergine. Égouttez-les.

Ajoutez aux boulettes de viande, les légumes et les pois chiches. Versez 2 verres d'eau et ajoutez le concentré de tomates. Mélangez. Salez, poivrez et laissez cuire 10 minutes à feu doux à couvert.

Conseils : Laissez l'eau s'évaporer et serve chaud.

Suggestion vin: Chardonnay, Periquita, Navara, Shiraz, ... Voir la suite >>

• (1) Les dernières notes, les derniers avis :
• Soyez le premier à commenter la recette Boulettes de viande aux légumes et gagnez des Cuisino'points

>> Notez cette recette

• Collectionner et imprimer la recette de cuisine au format PDF (Acrobat Reader)
• Imprimer la recette de cuisine
• Ajouter la recette de cuisine à mon Cuisino'Book
• Envoyer la recette de cuisine à un(e) ami(e)
• Partager cette recette: