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Boulgour aux oignons

Boulgour aux oignons

Auteur : akasya > Voir la page cuisine de akasya

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Boulgour aux oignons :

Ingrédients :

300 g de boulgour
1/2 d'eau
1 oignon
1 pincée de sel
1 c. à s. de concentré de tomate
2 c. à s. d'huile d'olive

Ustensiles :

1 poêle
1 cuillère

Préparation Boulgour aux oignons :

Hacher l'oignon et faire mijoter dans une poêle avec de l'huile d'olive.
.

Ajouter le concentré de tomate avec le sel et continuer à mijoter.

Ajouter le boulgour, mélanger et verser l'eau. Porter à ébullition puis cuire à feu doux.

Suggestion vin: Rioja rosé, Côte de Provence rosé, Penedès, Pouilly Fumé, ... Voir la suite >>

Avis Boulgour aux oignons

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