Brick à la pomme de terre et au fromage
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(5/5)
Préparation: 25 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Brick à la pomme de terre et au fromage :
Ingrédients :
8 pommes de terre 1 gousse d'ail Fromage à tartiflette 4 feuilles de brick 1 jaune d'oeuf Graines de sésame Sel Poivre
Ustensiles :
1 fourchette 1 cuit vapeur
Préparation Brick à la pomme de terre et au fromage :
1
Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire dans de l'eau bouillante salée avec la gousse d'ail. Lorsqu'elles sont cuites, les écraser grossièrement à la fourchette.2
Préchauffez votre four à 180°C.3
Prenez une feuille brick. Y mettre des morceaux de fromage suivant le goût par dessus la purée. Fermez la brick.4
Badigeonnez de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et parsemez de graines de sésame.5
Enfournez pendant 5 minutes environ.
Conseils : A déguster avec une salade verte ou des crudités.
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