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Bricks courgette vache qui rit

Bricks courgette vache qui rit : photographie

Auteur : tambourin > Voir la page cuisine de tambourin

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Bricks courgette vache qui rit :

Ingrédients :

2 courgettes
12 vache qui rit
6 feuilles de bricks
1 oignon
Sel
Poivre
Huile d'olive
1 jaune d'oeuf

Ustensiles :

1 poêle
1 plaque de cuisson
Du papier sulfurisé
1 mixeur


Préparation Bricks courgette vache qui rit :

1
Laver les courgettes et peler l'oignon. Les passer au mixeur et faire revenir 10 minutes dans de l'huile d'olive. Saler et poivrer.

2
Découper les feuilles de bricks en 2 et rabattre le côté arrondi, déposer une cuillère à soupe de courgettes et déposer 1 vache qui rit dessus. Plier de façon à former un triangle.

3
Dorer au jaune d'oeuf et passer au four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes.

Conseils : Servir avec une salade.


Suggestion vin: Champagne, Riesling, Dolcetto d'Alba, Falerno del Massico, ... Voir la suite >>


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