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Brioches farcies aux champignons crémés
Brioches farcies aux champignons crémés
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Brioches farcies aux champignons crémés :
Ingrédients :
4 brioches individuelles 200 g de mélange de champignons 1 c. à s. d’échalote coupée 15 cl de crème fraîche 20 g de beurre Sel Poivre
Ustensiles :
Une casserole Un couteau
Préparation Brioches farcies aux champignons crémés :
1
Réchauffez les brioches encore gelées au four th 180°C pendant 5 minutes.2
Faites revenir le beurre dans une casserole, faites revenir les échalotes et les champignons encore gelés pendant 15 minutes, salez, poivrez et ajoutez la crème3
Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la crème soit fondue et chaude.4
Otez le chapeau des brioches, creusez les délicatement pour ne pas les percer et remplissez la cavité de champignons à la crème.5
Replacez le chapeau et servez immédiatement.
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