Brochettes de lotte au lard fumé
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Temps total: 15 min
Nombre de personnes: 4
Recette Brochettes de lotte au lard fumé :
Ingrédients :
600 g de lotte 12 tranches très fine de poitrine fumée 4 c. à s. d'huile d'olive 2 citrons Sel et poivre
Ustensiles :
1 barbecue ou gril 1 bol
Préparation Brochettes de lotte au lard fumé :
1
Coupez la lotte en gros cubes. Enroulez chaque morceau d'une demi-tranche de poitrine fumée, embrochez les. Faites griller au barbecue ou sous le gril du four.2
Mélangez dans un bol le jus de citrons et l'huile d'olive, salez, poivrez. Servez la sauce en saucière.
Conseils : Pas de suggestion.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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j"adore ce poisson et ça change de ne pas avoir de sauce à la crème pour accompagner ! (par SISSI le 7/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
