Brochettes de magret et foie gras
Auteur : > Voir la page cuisine de Christie
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Brochettes de magret et foie gras :
Ingrédients :
300 g de magrets de canard 300 g de foie gras Fleur de sel Poivre du moulin
Ustensiles :
1 grill électrique Des piques à brochettes
Préparation Brochettes de magret et foie gras :
1
Sur des piques à brochettes, alterner les morceaux de foie gras et de magret coupés en morceaux.2
Les faire cuire sur le grill pendant environ 5 minutes en les retournant. Saler et poivrer.
Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>
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