Brochettes de poulet aux épices
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(4/5)
Temps total: 20 min
Nombre de personnes: 4
Recette Brochettes de poulet aux épices :
Ingrédients :
600 g de blanc de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c. à s. d'huile d'olive 1/2 c. à c. de paprika 1 pincée de piment de Cayenne 2 citrons 1/2 c. à c. de cumin en poudre 3 branches de persil plat 4 branches de coriandre Sel et poivre
Ustensiles :
1 plat creux
Préparation Brochettes de poulet aux épices :
1
Pelez l'ail et l'oignon, hachez les. Pressez les citrons. Hachez les herbes. Mélangez dans un plat creux ail, oignonsn épices, herbes hachées, huile, sel, poivre.2
Coupez le poulet en gros cubes et placez les dans la marinade pendant plusieurs heures au frais.3
Egouttez les morceaux de poulet, embrochez les et faites les griller au barbecue ou au four.4
Servez avec un riz blanc, que vous arroserez avec la marinade.
Conseils : Pas de suggestion.
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Les dernières notes, les derniers avis : (7)
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Merci pour la recette, facile à faire et surtout on s"est régalé. Idéal pour un repas en famille. (par passpartout le 17/7/2011)
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Trés bonne recette , surtout pour les beaux jours à venir . (par hayetines le 26/3/2011)
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Je les laisse aussi mariner 24 heures pour avoir plus d"arômes. Vivement l"été sa donne envie de se faire un bon barbecue. (par cookkies le 10/3/2011)
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ça donne envie de les devorer (par hayetines le 9/1/2011)
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Je met un peu plus de sauce et je laisse mariner toute la nuit . (par natacha66 le 23/10/2010)
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c"est vrai qu"il manque de sauce par rapport à la quantité de poulet mais sinon le plat en lui même est bon. (par gege37 le 3/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
