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vendredi 3 septembre 2010



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Recette Brownie au chocolat


	Brownie au chocolat

• Temps de préparation : 15 min

• Temps de cuisson : 25 min

• Type de plat : Dessert

• Difficulté : Facile

Photo de la recette Brownie au chocolat

• Ingrédients pour 8 :

+ 200 g de beurre demi sel
+ 150 g de sucre en poudre
+ 150 g de cassonade
+ 100 g de chocolat noir
+ 100 g de chocolat au lait
+ 100 g de farine
+ 4 oeufs
+ Cannelle, vanille liquide

• Ustensiles : 2 casseroles, 1 batteur

• Préparation Brownie au chocolat :

1- Faire fondre au bain marie le chocolat, puis incorporer le beurre coupé en morceau. Mettre de côté.

2- Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis incorporer la sauce au chocolat, la cannelle, la vanille et la farine tamisée.

3- Faire cuire pendant 25 minutes thermostat 7, puis laisser reposer 10 minutes.

• Conseils : Préférez le chocolat de dégustation au chocolat spécial patisserie.

• Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, ... Voir la suite >>

• Recette proposée par: titi1204

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brownie adoré par tout notre club de tennis, nous avons diminué le teps de cuisson à 23 minutes ce qui le rend encore plus succulent


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