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Brownies amandes et noisettes

Auteur : pepete26

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Brownies amandes et noisettes :

Ingrédients :

100 g de chocolat noir
80 g de beurre
2 oeufs entiers
40 g de poudre d'amande
40 g de noisette concassées

Ustensiles :

1 saladier
1 bol
4 petits moules allant au four
1 casserole
1 verre doseur


Préparation Brownies amandes et noisettes :

1
Préchauffez le four à 200°C.

2
Faire fondre le beurre.

3
Concasser les noisettes à l'aide d'un mixeur.

4
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre, puis ajouter la poudre d'amande ainsi que les noisettes concassées.

5
Coupez le chocolat en petits morceaux et le faire fondre dans une casserole à feu très doux. Le mélanger au reste de la préparation. Verser le mélange dans les petits moules préalablement beurrer.

6
Faire cuire le tout 10 à 15 minutes à 200°C. Démoulez les petits gâteaux lorsque qu'ils sont froid.

Conseils : Les brownies s'accompagne très bien de crème anglaise. On peut également remplacer les noisettes concassées par des noix concassées.


Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>


recette Brownies amandes et noisettes : commentaire et note
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