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Brownies au café

Brownies au café

Auteur : sauvageune > Voir la page cuisine de sauvageune

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 25 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Brownies au café :

Ingrédients :

150 g de chocolat noir
85 g de beurre demi-sel mou
100 g de sucre en poudre
2 oeufs
60 g de farine
2 c. à c. de café soluble
60 g de cerneaux de noix

Ustensiles :

1 moule à gâteau
1 saladier
1 hachoir

Préparation Brownies au café :

Faites préchauffer votre four à 180 °C.

Dans une casserole, cassez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie.
Hachez grossièrement les cerneaux de noix.

Dans un saladier, fouettez 75 g de beurre mou avec le sucre, puis ajoutez les oeufs l’un après l’autre en fouettant Ajoutez ensuite la farine, le chocolat fondu, le café soluble et les cerneaux de noix. Mélangez bien l'ensemble.

Versez cette préparation dans un moule que vous aurez beurré avec les 10 g de beurre restant. Mettez à cuire dans votre four pendant 20 minutes environ.

Conseils : Servez tiède ou froid accompagné d'une crème anglaise.

Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>

Avis Brownies au café

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