Café liégeois
Recette Café liégeois :
Ingrédients :
Pour la glace au café :
50 g de café en grains
1/2 L de lait
4 oeufs
100 g de sucre
200 g de crème fraîche
Pour la chantilly :
200 g de crème
50 g de sucre glacé
1 glaçon pilé
Ustensiles :
1 moulin à café
1 petite poêle
1 casserole
1 saladier
1 sorbetière
bacs à glaçons
1 batteur
1 fouet
1 poche à douille
4 longues flûtes à pied
Préparation Café liégeois :
Suggestion vin: Champagne, Passito, Champagne, Pineau des Charentes, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (5)
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c"est une excellente recette qui ce mange rapidement.il faut y consacré un peu de temps et avoir une sorbetière pour avoir une belle consistance de glace.c"est un régale. (par SALI9 le 23/11/2011)
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C"est une délicieuse recette mais il faut avoir les ustensiles appropriè pour la réaliser. (par moonkana le 10/10/2011)
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Une recette un peu dure à réaliser mais tellement bon ! (par energy le 3/10/2011)
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c est super beau , et je suis sure que c"est super bon aussi!
(par hayetines le 13/2/2011)
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La photo est vraiment géniale ! Ca donne envie de le mangé ce café liégeois ! (par kayser370 le 22/1/2011)



