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Cake à la banane au rhum

Cake à la banane au rhum : photographie

Auteur : Christie > Voir la page cuisine de Christie

(5/5)

Préparation: 30 min Cuisson: 45 min

Nombre de personnes: 8

Difficulté: Facile


Recette Cake à la banane au rhum :

Ingrédients :

240 g de farine
340 g de sucre
1 sachet de levure
1 pincée de sel
3 bananes
2 oeufs
190 g de beurre
4 c. à s. de lait
1 c. à s. de rhum (falcutaif)

Ustensiles :

1 saladier
1 robot mixeur
1 fouet
1 moule à cake


Préparation Cake à la banane au rhum :

1
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Creuser une fontaine au centre.

2
Peler les bananes et en retirer les filaments. Dans un robot, mettre les morceaux de bananes et le rhum si vous avez choisi d'en mettre. Mixer et ajouter les oeufs, le lait et 170 g de beurre fondu. Mixer à nouveau pour obtenir une crème homogène.

3
Verser la crème de bananes au centre de la fontaine et incorporer la farine petit à petit. Quand le mélange est homogène, verser dans un moule très bien beurré. Cuire 45 minutes dans un four chaud à 180°C.

Conseils : Démouler délicatement et laisser refroidir.


Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>


recette Cake à la banane au rhum : commentaire et note
Avis Cake à la banane au rhum
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note Avec du rhum ambré c"est parfait ! (c"est le meilleur pour la patisserie) (par Flocon08 le 9/10/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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