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Cake à la courgette et au saumon

Cake à la courgette et au saumon

Auteur : passpartout > Voir la page cuisine de passpartout

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 45 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Cake à la courgette et au saumon :

Ingrédients :

5 oeufs
200 g de farine
1/2 sachet de levure
450 g de courgettes
3 tranches de saumon fumé
15 cl de lait
5 g de beurre
4 c. à s. d’huile
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 poêle
1 saladier
1 moule à cake

Préparation Cake à la courgette et au saumon :

Coupez les courgettes en petits morceaux. Faites revenir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile. Salez, poivrez.

Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine et la levure. Versez le lait et le reste d’huile. Mélangez et ajoutez les courgettes et les morceaux de saumon. Mélangez.

Mettez dans un moule à cake beurré et fariné. Mettez au four à 180°C pendant 45 minutes. Servez tiède ou froid.

Suggestion vin: Chablis, Muscadet, Sancerre rosé, Vouvray, ... Voir la suite >>

Avis Cake à la courgette et au saumon

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