Cake amande

Auteur : Athenais0702

(5/5)

Préparation: 25 min Cuisson: 45 min

Nombre de personnes: 8

Difficulté: Facile

Recette Cake amande :

Ingrédients :

4 gros oeufs
250 g de beurre mou
250 g de cassonade
80 g d'amande en poudre
170 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Ustensiles :

1 bol patissier (1 saladier)
1 spatule en bois
1 moule à cake

Préparation Cake amande :

1

Couper le beurre en parcelle et le travailler en pommade avec la cassonade. Ajouter les oeufs 1 à un 1 en mélangeant bien. Tamiser la farine.

2

Ajouter la farine, la levure, le sel et les amandes en poudre, bien travailler la pâte.

3

Faire préchauffer le four th. 6 (180°C). Beurrer et fariner la moule à cake et y verser la préparation. Enfourner et fair cuire 45 minutes (tester avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche).

Conseils : Vous pouvez ajouter écorses d'oranges confites, pommes, pépite de chocolat, noisettes,... Ca varie les plaisirs et les gourmands et les gourmandes sont ravis.

Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>

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