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Cake aux châtaignes parfumé au rhum

Auteur : Chefmaster

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 45 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Cake aux châtaignes parfumé au rhum :

Ingrédients :

150 g de farine
3/4 de sachet de levure chimique
4 oeufs
150 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
150 g de beurre
300 g de crème de marron
2 c. à s. de rhum

Ustensiles :

1 moule à cake
1 fouet


Préparation Cake aux châtaignes parfumé au rhum :

1
Préchauffer le four à 170°C. Beurrer et fariner un moule à cake. Tamiser la farine avec la levure. Fouetter les oeufs en incorporant le sucre et le sel petit à petit jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre. Ajouter la farine délicatement.

2
Fouetter le beurre jusqu'à obtention d'une pommade, puis y incorporer la crème de marron et le rhum. Mélanger ces deux préparations délicatement et verser la pâte dans le moule.

3
Faire cuire au four 45 minutes. Laisser refroidir le gâteau 15 minutes avant de le démouler


Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>


recette Cake aux châtaignes parfumé au rhum : commentaire et note
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