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Cake aux courgettes et fromage de chèvre

Cake aux courgettes et fromage de chèvre

Auteur : cookkies > Voir la page cuisine de cookkies

(5/5)

Préparation: 17 min Cuisson: 40 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Cake aux courgettes et fromage de chèvre :

Ingrédients :

1 fromage de chèvre frais
2 courgettes
160 g de farine
80 g de lait
3 oeufs
1 sachet de levure
2 pincées de poivre
2 pincées de sel

Ustensiles :

1 cuiseur vapeur
1 couteau
1 saladier

Préparation Cake aux courgettes et fromage de chèvre :

Eplucher les courgettes et les couper en petits dés. Les faire cuire 15 minutes dans le cuiseur vapeur.

Mélanger 2 minutes dans le saladier, les oeufs, la farine, la levure, le lait, le sel et le poivre.

Couper le chèvre en petits morceaux et, mélanger 40 secondes.

Ajouter les dés de courgettes et, mélanger 30 secondes. Verser la préparation dans un moule.

Préchauffer le four à 180°C et faire cuire 40 minutes.

Suggestion vin: Champagne, Riesling, Dolcetto d'Alba, Falerno del Massico, ... Voir la suite >>

Avis Cake aux courgettes et fromage de chèvre

Les dernières notes, les derniers avis :

(1)

Si vous souhaite vous pouvez rajouter du jambon fumé et 2 pincées de noix de muscade. Sa se mélange très bien et parfum un peu plus de cake. (par cookkies le 31/3/2011)

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