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Cake aux marrons glacés

Cake aux marrons glacés : photographie

Auteur : petitchef > Voir la page cuisine de petitchef

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 25 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Cake aux marrons glacés :

Ingrédients :

100 g de marrons glacés
6 c. à s. de jus d'orange
50 g de beurre
50 g de sucre en poudre
1 oeuf
1/2 pot de yaourt nature
45 g de farine
40 de maïzena
1/2 sachet de levure chimique
100 g de crème de marrons

Ustensiles :

1 saladier
1 cuillère à café
1 fouet
1 cuillère à soupe
1 moule à cake
1 petit chinois


Préparation Cake aux marrons glacés :

1
Concasser les marrons en gros morceaux. Verser le jus d'orange frais ou non dessus, remuer et laisser mariner 15 minutes.

2
Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre et le sucre. Incorporer l' oeuf et le 1/2 yaourt nature puis mélanger énergiquement pour obtenir un mélange bien lisse. Ajouter la farine tamisée ainsi que la levure chimique. Mélanger et ajouter les marrons, garder le jus de la marinade, ainsi que la crème de marrons.

3
Préchauffer le four th.5-6 (160°C) et beurrer un moule à cake. Verser la pâte et cuire 25 minutes. A la sortie du four, démouler le cake et arroser du jus de marinade. Laisser refroidir et déguster!


Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>


recette Cake aux marrons glacés : commentaire et note
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