Cake courgette pesto
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(5/5)
Préparation: 25 min
Cuisson: 40 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Cake courgette pesto :
Ingrédients :
150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 1 courgette râpée 4 c. à s. de pesto 20 cl de lait concentré non sucré 8 cl d'huile d'olive 80 g de parmesan râpé Des pignons de pin Sel Poivre
Ustensiles :
1 saladier 1 cuillère 1 moule à cake
Préparation Cake courgette pesto :
1
Préchauffez votre four à 210°C.2
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs puis incorporez le lait concentré et l'huile d'olive. 3
Ajoutez la courgette râpée, le pesto, le parmesan et les pignons en mélangeant délicatement. Salez et poivrez. 4
Enfournez pendant 40 minutes.Conseils : A découper pour l'apéritif ou à servir avec une salade de mesclun en entrée.
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