Camembert au caramel et aux noix
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 8
Difficulté: Facile
Recette Camembert au caramel et aux noix :
Ingrédients :
1 camembert 300 g de sucre en poudre Le jus d'un citron 12 cerneaux de noix
Ustensiles :
1 casserole
Préparation Camembert au caramel et aux noix :
1
Déposez le camembert sur une grille au-dessus d'un papier d'aluminium. Versez le sucre dans une casserole puis recouvrez juste d'eau. Ajoutez un filet de jus de citron. Cuisez sur feu moyen sans remuer. Dès qu'une coloration apparaît, remuez la casserole jusqu'à obtenir un caramel ambré.2
Retirez du feu et versez aussitôt le caramel sur le fromage, en le penchant pour recouvrir toute la surface. Répartissez les noix dessus. Gardez dans un lieu frais mais pas au réfrigérateur.
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