Carbonara de la mer
Auteur : > Voir la page cuisine de laetjo
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Carbonara de la mer :
Ingrédients :
400 g de pâtes type coquillettes 4 c. à s. de crème fraîche épaisse 1 c. à c. de moutarde 200 g de thon au naturel égoutté 3 oeufs Sel
Ustensiles :
1 casserole 1 passoire 1 petit saladier
Préparation Carbonara de la mer :
1
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée comme indiqué sur l'emballage.2
Dans un petit saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, la moutarde et le thon.3
Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les remettre dans la casserole avec la préparation crème/thon et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.
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