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Carottes à la béchamel

Carottes à la béchamel

Auteur : myléne

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Carottes à la béchamel :

Ingrédients :

4 carottes

Pour la bechamel:

1 noix de beurre
1 c. à s. de farine
1 demi litre de lait

Ustensiles :

1 petite casserole
1 cocotte minute

Préparation Carottes à la béchamel :

Eplucher les carottes les laver puis les couper en rondelles,
remplir la moitié de la cocotte d'eau, y mettre les carottes puis laisser
cuire pendant 20 minutes.

Pendant ce temps faire la bechamel. Faire fondre le beurre dans la casserole, mettre la cuillére de farine, tourner jusqu'à ce que la farine soit diluer sans grumeaux, puis ajouter le lait petit à petit et continuer à tourner jusqu'a ce que la sauce épaississe.

Conseils : Trés bon pour les enfants qui goûte au carotte pour la premiére fois.

Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>

Avis Carottes à la béchamel

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