Cassolettes aux poireaux
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Cassolettes aux poireaux :
Ingrédients :
3 poireaux 130 g de gruyère râpé 150 g de crème fraîche 4 oeufs 50 g de beurre Sel Poivre
Ustensiles :
4 cassolettes 1 poêle
Préparation Cassolettes aux poireaux :
1
Émincez les poireaux et faites-les cuire 10 minutes dans une poêle avec le beurre.2
Répartissez ensuite les poireaux au fond des cassolettes. Recouvrez de gruyère. Répartissez la crème fraîche. Salez, poivrez.3
Enfournez à 200°C pendant 10 minutes, puis cassez 1 oeufs dans chaque cassolette. Remettez au four à 180°C pendant 5 minutes. Servez chaud.
Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>
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