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Céleri rave au fromage

Auteur : cagol

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 35 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Céleri rave au fromage :

Ingrédients :

1 cèleri-rave
50 g de beurre
100 g de gruyère râpé
25 cl de lait
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 couteau
1 planche à découper
1 plat


Préparation Céleri rave au fromage :

1
Eplucher le céleri-rave et le couper en dés de 2 cm de coté. Les faire cuire dans de l'eau bouillante.

2
Dans un plat allant au four, alterner des couches de céleri avec des couches de coquilles de beurre et de gruyère râpé.

3
Saler, poivrer. Ajouter le lait et saupoudrer de fromage râpé.

4
Mettre au four pendant 25 minutes à 180°C.

Conseils : Seul en entrée ou avec une viande en plat principal.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


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