Céleri rave frit
Auteur : > Voir la page cuisine de passpartout
(5/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Céleri rave frit :
Ingrédients :
1 boule de cèleri-rave Farine 1 citron 1 feuille de laurier Persil Sel
Ustensiles :
1 saladier 1 casserole 1 friteuse
Préparation Céleri rave frit :
1
Creusez des billes dans la chair du céleri-rave. Mettez-les dans un saladier rempli d'eau avec le jus de citron.2
Dans une casserole d'eau bouillante salée, mettez les boules de cèleri avec 2 tranches de citron et le laurier. Laissez cuire 10 minutes. Égouttez.3
Passez-les à la farine et mettez-les à la friteuse bien chaude pendant 5 minutes. Égouttez et salez-les. Servez.Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>
- (1) Les dernières notes, les derniers avis :
- Soyez le premier à commenter la recette Céleri rave frit et gagnez des Cuisino'points
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
