Céleri a la chair à la saucisse et aux tomates
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Céleri a la chair à la saucisse et aux tomates

Auteur : natacha66 > Voir la page cuisine de natacha66

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 2

Difficulté: Facile


Recette Céleri a la chair à la saucisse et aux tomates :

Ingrédients :

1 céleri
150 g de chair à saucisse
20 cl de sauce tomate
100 g de fromage râpé
1 filet d'huile d'olive
Sel
Poivre
4 échalotes

Ustensiles :

1 couteau
1 poêle
1 plat a gratin
1 four


Préparation Céleri a la chair à la saucisse et aux tomates :

1
Coupez le céleri en tronçons.

2
Faites chauffer une casserole d'eau salée, faites y cuire les tronçons de céleri pendant 20 minutes, égouttez les bien.

3
Faites revenir la chair à saucisse dans la poêle légèrement huilée avec les échalotes émincées. Salez et poivrez.

4
Déposez dans un plat à gratin les tronçons de céleri et la chair à saucisse à la tomate. Saupoudrez de fromage râpé et faites cuire au four pendant 10 minutes.


Suggestion vin: Chardonnay, Periquita, Navara, Shiraz, ... Voir la suite >>


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Avis Céleri a la chair à la saucisse et aux tomates
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