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Cerise confites à ma façon
Cerise confites à ma façon
Recette Cerise confites à ma façon :
Ingrédients :
650 g de cerises
325 g de sucre
1 c. à c. de jus de citron
Ustensiles :
1 saladier
1 casserole
1 balance
1 couteau
1 spatule
Préparation Cerise confites à ma façon :
1
Laver et dénoyauter les cerises. Les mettre dans le saladier.2
Ajouter le sucre dans le saladier. mélanger 20 secondes et laisser macérer 2 heures.3
Verser le jus de citron dans la casserole.4
Ajouter les cerises qui ont macéré avec le sucre dans la casserole. Faire cuire 12 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement.5
Verser les cerises dans un saladier et laisser refroidir.
Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>
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