Cerises au kirsch
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(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Cerises au kirsch :
Ingrédients :
1 kg de cerises 180 g de sucre 10 cl d'eau 14 g de fécule 1 c. à s. de kirsch
Ustensiles :
1 casserole 1 saladier
Préparation Cerises au kirsch :
1
Dans 1 casserole, portez à ébullition le sucre et l'eau. Après 5 minutes, ajoutez les cerises et prolongez la cuisson à feu moyen pendant 10 minutes.2
Ajoutez la fécule délayée dans un peu d'eau froide et faites cuire 2 minutes supplémentaires.3
Versez la préparation dans 1 saladier et ajoutez le kirsch. Servez aussitôt.
Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>
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