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Cerises au sucre à l'anglaise

Auteur : kisvizilo

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 5 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Cerises au sucre à l'anglaise :

Ingrédients :

1 kg de cerises
100 g de sucre en poudre

Ustensiles :

1 paire de ciseaux
1 grande casserole
1 écumoire
6 coupes à dessert


Préparation Cerises au sucre à l'anglaise :

1
A l'aide d'1 paire de ciseaux, commencez par réduire les queues des cerises.

2
Dans 1 grande casserole d'eau bouillante, faites cuire les cerises pendant 5 minutes environ à feu vif: les cerises sont prêtes quand elles remontent à la surface.

3
Récupérez les cerises avec 1 écumoire et disposez-les dans des coupes à dessert. Saupoudrez-les de sucre et laissez-les refroidir avant de servir.

Conseils : Ces cerises à l'anglaise accompagne très bien un riz au lait.


Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>


recette Cerises au sucre à l'anglaise : commentaire et note
Avis Cerises au sucre à l'anglaise