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Cerisette gratinée

Auteur : viperteamoreca > Voir la page cuisine de viperteamoreca

(5/5)

Préparation: 25 min Cuisson: 35 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Cerisette gratinée :

Ingrédients :

1 kg de cerises
150 g de sucre
3 jaunes d'oeufs
2 oeufs
150 g de farine
100 g de beurre
1 verre de lait
1 verre de Rhum
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure

Ustensiles :

1 saladier
1 casserole
1 moule à cake


Préparation Cerisette gratinée :

1
Fouetter les jaunes et les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

2
Incorporer la farine, le sucre vanillé et la levure.

3
Verser le lait et le Rhum et ajouter le beurre fondu.

4
Dénoyauter les cerises et les mélanger à cette pâte.

5
Dresser dans un moule beurré et fariné. Cuire à four chaud à 180°C (Th 6) 35 minutes.


Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>


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