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Champignons à la grecque

Champignons à la grecque : photographie

Auteur : passpartout > Voir la page cuisine de passpartout

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Champignons à la grecque :

Ingrédients :

600 g de champignons de Paris
1 dl d'eau
1 dl de vin blanc
1 jus de citron
3 c. à s. d'huile d'olive
1 oignon haché
1 c. à s. de concentré de tomate
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 faitout


Préparation Champignons à la grecque :

1
Nettoyez et coupez les champignons.

2
Dans un faitout, mettez l'huile à chauffer avec l'oignon haché. Versez le vin blanc, l'eau, le jus de citron. Ajoutez le concentré de tomate et les champignons. Salez et poivrez.

3
Laissez cuire pendant 10 à 15 minutes à feu doux.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


recette Champignons à la grecque : commentaire et note
Avis Champignons à la grecque
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note une préparation qui a du goût et qui est délicieuse avec les champignons (par bibi714 le 31/10/2010)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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