Chantilly à la menthe
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(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Chantilly à la menthe :
Ingrédients :
15 cl de crème liquide 50 g de sucre en poudre Menthe fraîche
Ustensiles :
2 saladiers 1 fouet
Préparation Chantilly à la menthe :
1
Effeuillez la menthe et mélangez-la avec le sucre. Ecrasez jusqu’à obtention d' ne purée de menthe.2
Versez la crème liquide dans un saladier bien froid et fouettez pour avoir une chantilly. Ajoutez la purée de menthe et mélangez doucement. Mettez au frais.
Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, Asti Spumante, ... Voir la suite >>
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