Chantilly à la tomate et au thym
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 1
Difficulté: Facile
Recette Chantilly à la tomate et au thym :
Ingrédients :
20 cl de crème liquide 1 bouquet de thym 20 cl de coulis de tomates Sel
Ustensiles :
1 casserole 1 siphon 1 chinois
Préparation Chantilly à la tomate et au thym :
1
Faire chauffer la crème et laisser le thym infuser 5 minutes puis passer au chinois.2
Laisser refroidir la crème et mélanger au coulis de tomates.3
Mettre dans le siphon, enclencher une cartouche de gaz et réserver 1 heure au frais.
Conseils : A deguster avec une fougasse aux olives.
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