Chaussons au brie
Auteur :
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Chaussons au brie :
Ingrédients :
1 rouleau de pate feuilletèe (400g) 300 g de brie de meaux 1 jaune d 'oeuf 4 c. à s. de persil haché Huile Beurre Farine Poivre
Ustensiles :
1 bol
Préparation Chaussons au brie :
1
Détailler le brie en lamelles et retirer la croute.2
Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail légérement huilé.3
A l'aide d'un bol, découper 4 cercles de pâte. Sur la moitié de chaque cercle, en laissant un espace de 1/2 cm tout autour, répartir le brie en couches successives, en poivrant et en saupoudrant de persil au fur et à mesure.4
Rabattre l'autre moitié de pâte par dessus et souder les bords en les pinçant.5
Déposer les chaussons sur une plaque de cuisson beurrée et farinée.6
Dorer le dessus des chaussons avec un jaune d'oeuf battu dilué dans un peu d'eau.7
Faire cuire pendant 15 minutes environ dans le four préchauffé à 200°C.8
Servir chaud sur un lit de salade verte.
Conseils : Pas de suggestion.
Suggestion vin: Champagne, Riesling, Dolcetto d'Alba, Falerno del Massico, ... Voir la suite >>
- (1) Les dernières notes, les derniers avis :
- Soyez le premier à commenter la recette Chaussons au brie et gagnez des Cuisino'points
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
