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Chaussons de fruits secs et de pommes

Chaussons de fruits secs et de pommes : photographie

Auteur : babelou.19 > Voir la page cuisine de babelou.19

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Chaussons de fruits secs et de pommes :

Ingrédients :

250 g de pâte brisée
200 g de pommes
50 g de raisins secs
50 g de figues sèches
50 g de dattes dénoyautées
6 c. à s. d’eau
1 c. à s. de rhum
1 c. à s. d’amandes en poudre
60 g de cassonade blonde
50 g de beurre

Ustensiles :

1 planche à pâtisserie
1 rouleau à pâtisserie
1 saladier
1 planche à découper
1 hachoir


Préparation Chaussons de fruits secs et de pommes :

1
Faire macérer les raisins secs dans le rhum et l’eau. Couper les pommes épluchées en dés. Hacher les figues et les dattes. Dans un saladier, verser tous ces fruits, puis ajouter la cassonade et les amandes et bien mélanger l’ensemble.

2
Allumer le four à 200°C. Découper la pâte brisée en 4 morceaux et les aplatir en ronds de 15 cm. Garnir le centre avec la préparation aux fruits, ajouter une lamelle de beurre et refermer les chaussons en collant bien les bords de la pâte. Enfourner pendant 20 minutes.


Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>


recette Chaussons de fruits secs et de pommes : commentaire et note
Avis Chaussons de fruits secs et de pommes