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Chocolat liegeois

Auteur : hayetines > Voir la page cuisine de hayetines

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Chocolat liegeois :

Ingrédients :

1.25 cl de lait
330 g de sucre
120 g de cacao en poudre non sucré
1 c. à s. de café fort
18 glaçons
50 cl de galce au chocolat
Crème chantilly

Ustensiles :

1 Casserole
1 blender


Préparation Chocolat liegeois :

1
Dans une casserole, versez 40 cl de lait, le sucre, le cacao et le café, porter à ébullition en mélangeant, laisser tiédir à coté.

2
Verser le mélange dans un blender avec le reste du lait et les glaçons, mélanger pendant 2 minutes.

3
Versez le mélange dans des verres à sorbet, ajouter une boule de glace et la chantilly.


Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, Asti Spumante, ... Voir la suite >>





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