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vendredi 5 décembre 2008



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• Préparation

• Caractéristiques

1- Versez la crème fraîche (très froide) dans un saladier posé sur des glaçons. Ajoutez 1 c. à s. d'eau glacée et le sucre vanillé. Fouettez avec un fouet manuel ou mécanique (pas électrique) pour aérer la crème et obtenir de la crème fouettée. Si vous travaillez au fouet électrique, ajoutez y 1/2 verre de lait glacé afin que la crème soit très fluide.

2- Partagez la glace au chocolat en 4 et déposez la dessus.

3- Garnissez le dessus de crème fouettée surmontée de vermicelle de chocolat.

Type : Dessert

Nbre personnes : 4

Difficulté : Facile

Temps total :

Préparation : 15 min

Cuisson : Pas de cuisson

Ingrédients :

+ 1/2 litre de glace au chocolat
+ 20 cl de crème fraîche
+ 1 sachet de sucre vanillé
+ 1 c. à s. de vermicelle de chocolat

Ustensiles :

+ 1 saladier
+ 1 fouet

Conseils :

Pas de suggestion.

• Recette proposée par: Le Chefmaster

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Recette généraliste / Dessert / Les Desserts / Glaces

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