Chou à la farce et aux oeufs
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Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Chou à la farce et aux oeufs :
Ingrédients :
1 chou pomme 4 à 6 oeufs 300 g à 500 g de chair à saucisse ou farce nature 1 noisette de beurre ou 1 filet d'huile d'olive
Ustensiles :
1 mandoline 1 grande poêle ou sauteuse 1 passoire
Préparation Chou à la farce et aux oeufs :
1
Emincer le chou avec la mandoline ou au couteau (enlever les parties les plus dures). Rincer dans la passoire.2
Mettre le beurre ou l'huile dans la poêle et commencer à cuire le chou, une fois qu'il a réduit un peu, on ajoute la chair à saucisse et les oeufs que l'on brouille. Saler (un peu) et poivrer.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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j"adore cette recette que je trouve assez facile a faire,je recommande!! (par elo89 le 23/1/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
