1- Déposer la farine et le sel dans un saladier et mélanger peu à peu l'eau, qu'auparavant vous aurez fait bouillir. Ajouter l'oeuf entier si vous désirer obtenir des churros mous.
2- Mettre de l'huile dans une poêle ou un faitout. Il faut qu'il y ait assez d'huile pour frire les beignets. Mettre dans une poche à douilles avec embout rond ou canelé et déposer dans l'huile bien chaude des morceaux de pâte de 2 à 3 cm de long. Laisser dorer, égouter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre. |
| Type : Dessert |
| Nbre personnes : 4 |
| Difficulté : Facile |
| Temps total : |
| Préparation : 10 min |
| Cuisson : 5 min |
| Ingrédients : |
+ 500 g de farine ordinaire
+ 500 ml d'eau
+ 1 pincée de sel
+ 1 oeuf (facultatif)
+ Du sucre
+ De l'huile
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| Ustensiles : |
+ 1 poêle
+ 1 faitout
+ 1 poche à douille
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| Conseils : |
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Mangez-les chauds et ne les réchauffer pas, ils perdront leur saveur.
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Recette Churros
