1- Déposer la farine et le sel dans un saladier et mélanger peu à peu l'eau, qu'auparavant vous aurez fait bouillir. Ajouter l'oeuf entier si vous désirer obtenir des churros mous.
2- Mettre de l'huile dans une poêle ou un faitout. Il faut qu'il y ait assez d'huile pour frire les beignets. Mettre dans une poche à douilles avec embout rond ou canelé et déposer dans l'huile bien chaude des morceaux de pâte de 2 à 3 cm de long. Laisser dorer, égouter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre.
Type :Dessert
Nbre personnes :4
Difficulté :Facile
Temps total :
Préparation :10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients :
+ 500 g de farine ordinaire + 500 ml d'eau + 1 pincée de sel + 1 oeuf (facultatif) + Du sucre + De l'huile
Ustensiles :
+ 1 poêle + 1 faitout + 1 poche à douille
Conseils :
Mangez-les chauds et ne les réchauffer pas, ils perdront leur saveur.
Recette Churros
