vendredi 3 septembre 2010 |
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| • Temps de préparation : 10 min |
• Temps de cuisson : 5 min |
| • Type de plat : Dessert |
• Difficulté : Facile |
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| Photo de la recette Churros |
• Ingrédients pour 4 :
+ 500 g de farine ordinaire
+ 500 ml d'eau
+ 1 pincée de sel
+ 1 oeuf (facultatif)
+ Du sucre
+ De l'huile
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| • Ustensiles :
1 poêle, 1 faitout, 1 poche à douille
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| • Préparation Churros : |
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1- Déposer la farine et le sel dans un saladier et mélanger peu à peu l'eau, qu'auparavant vous aurez fait bouillir. Ajouter l'oeuf entier si vous désirer obtenir des churros mous.
2- Mettre de l'huile dans une poêle ou un faitout. Il faut qu'il y ait assez d'huile pour frire les beignets. Mettre dans une poche à douilles avec embout rond ou canelé et déposer dans l'huile bien chaude des morceaux de pâte de 2 à 3 cm de long. Laisser dorer, égouter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre.
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• Conseils : Mangez-les chauds et ne les réchauffer pas, ils perdront leur saveur.
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| • Recette proposée par: villasrubias |
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| Cette recette a été consultée 11223 fois, téléchargée en pdf 656 fois et imprimée 899 fois |
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Note globale de la recette :
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Que puis je faire avec cette recette de cuisine ? |
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Recette Churros
