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Churros
Churros
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Churros :
Ingrédients :
500 g de farine ordinaire 500 ml d'eau 1 pincée de sel 1 oeuf (facultatif) Du sucre De l'huile
Ustensiles :
1 poêle 1 faitout 1 poche à douille
Préparation Churros :
1
Déposer la farine et le sel dans un saladier et mélanger peu à peu l'eau, qu'auparavant vous aurez fait bouillir. Ajouter l'oeuf entier si vous désirer obtenir des churros mous.2
Mettre de l'huile dans une poêle ou un faitout. Il faut qu'il y ait assez d'huile pour frire les beignets. Mettre dans une poche à douilles avec embout rond ou canelé et déposer dans l'huile bien chaude des morceaux de pâte de 2 à 3 cm de long. Laisser dorer, égouter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre.
Conseils : Mangez-les chauds et ne les réchauffer pas, ils perdront leur saveur.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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super recette (par fairybee le 17/3/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
