Citrons confits
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(5/5)
Préparation: 5min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Citrons confits :
Ingrédients :
4 citrons 250 g de gros sel 1/2 L d'huile d'olive
Ustensiles :
1 couteau 1 bocal
Préparation Citrons confits :
1
Couper 4 citrons en quartiers.2
Mettre les citrons dans le sens de la hauteur, dans un bocal.3
Verser 250 g de gros sel.4
Ajouter 1/2 litre d'huile d'olive.5
Fermer hermétiquement.6
Laisser macérer 5 semaines au réfrigérateur.
Conseils : Consommer dans les 2 mois suivant. Idéal dans les tajines.
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